Notre Histoire

L'histoire du Nomada débute par le lien d’un couple de passionné ; Un Chef de Cuisine épicé et une Chef de Salle bohème. Nous souhaitons créer chez nous, un univers unique qui réunit avec harmonie plusieurs cultures du monde, autant dans l’assiette que dans l’atmosphère.

À la recherche d’un lieu au charme naturel, l’Estaminet de Roncq nous a de suite séduit. C’est parti pour l’aventure ; Redonner une nouvelle jeunesse à un vieil Estaminet au charme fou.

Décoration, Concept, Cuisine, Tout Change, pour un univers tourné vers le voyage.

Le Concept

Au Nomada, vous dégustez des plats et tapas faits Maison, avec des produits frais, et locaux dès que possible.

Une cuisine spontanée et décomplexée qui vous fera voyager, un service plus rapide. Une carte courte, qui est retravaillée toute les deux semaines.

Un Bar à manger : Ne choisissez plus entre le Bar ou le Restaurant, combinez les deux. Venez vous régaler avec nos tapas/mezzés et nos grands plats incontournables à partager, tout en dégustant Cocktails et Vins de qualités. L'ambiance y est conviviale, chaleureuse, profitez d'un lieu cosy.